レシピ

ピリ辛坦々湯豆腐

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寒い冬、このピリ辛坦々湯豆腐で温活🌶!調理は全部レンジを使って簡単。豆腐と野菜で栄養バランスも彩りもバッチリ。健康効果の高いスペイン産エクストラバージンオリーブオイルで美味しく滑らかに仕上げました💛。体の中から温まってくださいね♫

作り方

チンゲン菜は縦四つ割に、長ねぎは薄切りする。 耐熱ボウルにしょうゆ、鶏がらスープの素、練り白ごまと水、エクストラバージンオリーブオイル大さじ1を入れて混ぜる。 そこに豆腐、長ねぎ、チンゲン菜を入れ、ラップをかけて7分レンチンする。 別の耐熱ボウルに豚ひき肉、焼肉のたれ、豆板醤とオリーブオイルを入れて混ぜ、3分レンチンし取り出して混ぜる。 豆腐と野菜を器に盛り肉そぼろをかけ、糸唐辛子とスペイン産オリーブオイルをひとかけして完成!

TanTan spicy tofu with EVOO from Spain

ピリ辛坦々湯豆腐

30 min
簡単
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材料

  • 豆腐  300g
  • スペイン産エクストラバージンオリーブオイル  大さじ1
  • 長ねぎ  10cm
  • チンゲン菜 1株
  • しょうゆ  小さじ1
  • 鶏ガラスープの素  小さじ1
  • 白ねりごま  大さじ3
  • 水 150cc
  • 糸唐辛子
  • (肉そぼろ)
  • 豚ひき肉 100g
  • 焼肉のたれ  大さじ1
  • 豆板醤  小さじ1/2
  • スペイン産エクストラバージンオリーブオイル  小さじ1

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