レシピ

アンチョビとチーズのだし巻き卵 スペイン産オリーブオイル

関連レシピ:

スペイン産エクストラバージン・オリーブオイルで香りよく焼き上げた卵焼きは、おつまみにもぴったり!アンチョビとチーズの塩気が効いています。

【作り方】

  1. アンチョビフィレは細かく刻む。スライスチーズは半分に切る。
  2. (A)を混ぜ合わせる。
  3.  卵焼き器にスペイン産エクストラバージン・オリーブオイルをひいて中火で熱し、(2)を3回に分けて流し入れて巻く。2回目と3回目でスライスチーズも一緒に巻く。
  4.  焼き上がったら好みの大きさに切り分けていただく。

 

 

15 min
簡単
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材料

2人分
A.

  • 卵 3個
  • アンチョビフィレ 3枚
  • イタリアンパセリ(みじん切り)小さじ1/2

 

  • スペイン産エクストラバージン・オリーブオイル 大さじ1
  • スライスチーズ 1枚

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