スペイン産のオリーブオイル

オリーブの木立を通して彼らが来て、日に焼け、夢を見る。そう、ジプシーの夢。頭を上げると と目を細める。 ロルカ

おすすめレシピ

スペイン産オリーブオイルを活用したおすすめレシピ一覧
チキンときゅうりのサラダのピリ辛和え
15 min
簡単
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アヒージョとは(スペインのガーリック料理)
15 min
簡単
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春キャベツのスペイン産オリーブオイル蒸しレシピ
15 min
簡単
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あさりのアヒージョ
30 min
簡単
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山菜炊き込みご飯
15 min
簡単
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豆乳ベシャメルで作るグラタン
30 min
簡単
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麻婆茄子
30 min
簡単
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簡単本格フォー
15 min
簡単
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実績 · 毎日のオイル

プレゼンテーション、テイスティング、カンファレンス、ワークショップ等を実施するほか、スペインから新鮮なオリーブオイルをお届けしています。
愛犬への簡単手作りドッグフード|ご飯レシピ
8月 09, 2022

愛犬への簡単手作りドッグフード|ご飯レシピ

手作りご飯は市販のドッグフードに比べて、なにが入っているのかが分かるため安心ですよね。自然の食材をそのまま使用して作れるレシピを3つ紹介します。
愛犬は人間と違った身体の仕組みをしているので、私たちの食材が毒になることもあります。
NGな食材:
野菜:玉ねぎ、ニンニク、アボカド、ネギ

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シチューのレシピ:スペインの煮込み料理 - コシードとファバーダ
8月 05, 2022

シチューのレシピ:スペインの煮込み料理 - コシードとファバーダ

スペインには冬を越すために、さまざまな煮込み料理があります。
スペインの中でも地域によって鍋煮込み料理のレシピが異なることが特徴です。
中には日本でも手軽に作れるレシピもあるので、ぜひ作ってみてください。
 
マドリード風コシード(Cocido Madrileño)
マドリードのひよこ豆がベースとな

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スペイン料理のピルピルとは?
8月 03, 2022

スペイン料理のピルピルとは?

スペイン料理には、オリーブオイルやタラを使った料理が多くあります。ピルピルもその中の一品で、スペインでも有名な料理の一つです。オリーブオイルを乳化するためテクニックが必要な品ではありますが、慣れると誰でも簡単に作れます。
ピルピルはバスク地方の伝統料理
ピルピル(Pil Pil)は、白身

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オリーブの種類

スペインでは、200種類以上のオリーブが育ちます。それぞれがユニークな香り・味を持っています。オリーブオイルの特徴についてもっと学んでみませんか?


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