冬に出回るちぢみほうれん草は甘味が強く、肉厚で食べ応えがあります。今回のレシピではスペイン産エクストラバージン・オリーブオイルとめんつゆをドレッシング仕立てにしました。いつものおひたしをグッとおしゃれに！
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