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【高級料理2015】トレンドの行方

 2112月 | 15 【高級料理2015】トレンドの行方
年の節目となる今は2014年の出来事を振り返り、2015年のトレンドを予測するのに最適な時期。ワゴンフード、ポップアップディナー、昆虫食、塩系カクテル、タパスという単語をご存知ですか？ ガストロノミー界で最も顕著で前衛的なトレンドの多くは、以前からスペインの生活スタイルと深い関わりを持っていました。まさに、スペイン産オリーブオイルはその決め手となる材料の一つだったのです！...
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私たちが進める研究・開発・イノベーション（R&D&I）

 237月 | 15 私たちが進める研究・開発・イノベーション（R&D&I）
スペイン産オリーブオイル専門職連携非営利団体から、我々がこの分野の技術革新を行ったことや、それに捧げられた努力は、スペインを この分野において、品質、生産、マーケティングに関してのリーダーとして君臨させることが出来たと確信しています。...
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レシピでスペイン訪問のチャンスをご獲得

 154月 | 14 レシピでスペイン訪問のチャンスをご獲得
今回開催している新コンクールではなんと、スペインへ行くためのレシピが含まれていますので、どうぞお見逃しなく。スペインのオリーブオイルを使った、ベスト･タパスのレシピを探しています。創造力があり、ご自分の国のお料理に詳しい方でしたら、大いに入賞する可能性があります！ご参加いただくためには、まずお作りになったレシピの写真を、私達のフェイスブックのアプリにアップしていただき、後は3名の入賞者のお名前の発表を待つだけです。 入賞者にはとても素敵なプレゼントをご用意していますので、皆様にはぜひご参加いただきたいです。そのプレゼントとは、2名様をスペインへご招待する旅行です。スペインの首都であるマドリード市のご観光、そして南部に位置していて、メスキータという素晴らしい建物遺産などが多く残されている、コルドバ市もご観光いただくことになります。有名なスペインのライフスタイル、人生哲学と食文化に直接触れていただく機会ですので、皆様にとって、思い出となる素敵な経験となりますように、更に、ミシュラン星を2星取得しているレストラン、パコ･ロンセーロシェフの「ラ・テラーサ・デル・カシノ」へご招待します。...
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【自由な生き方】ジョゼフ・アジュラムが語る自由な生き方とは

 053月 | 14 【自由な生き方】ジョゼフ・アジュラムが語る自由な生き方とは
バルセロナ市出身で、シリア人の父とスペイン人の母を持つこの若者は、周りの人々だけではなく、自分自身に対しても、人間のできることには限界がないことを日々証明しようとしています。ブローカーでありながら、ウルトラマラソンの選手としての活動を両立させることは簡単なものではありません。数々のスポーツ記録の保持者であり、コーチとしても活躍、様々な講演を行い、更に本まで書いているのです！2013年に、「株式市場で利益を得ることは可能です」という本を出版。株式市場に投資して、利益を得る自身の方法を紹介しています。 しかし、最も驚く点はこの若き青年の優れた営業能力、またはスポーツ選手としての一面ではありません。ジョゼフ・アジュラム氏は幸せな人なのです。自分の人生を満喫しており、好きなことをしながら生きているからこそ、ジョゼフは幸せなのです。そしてこの事実こそが彼の成功の秘訣であり、2013年に、世界で最も影響力のある49人の男性リストに含まれる決定的な理由となったのです。...
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