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パプリカとささみの焼きアヒージョ

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パプリカとささみの焼きアヒージョ

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レシピ考案者 yecunmiyuki4 さん

パプリカを器にして焼いたお皿まで食べられる楽しいアヒージョ。焼きパプリカが甘くてスペイン産オリーブオイルと相性ぴったりです。

【作り方】

  1. パプリカは半分に切り、種とワタを取る。ささみは一口大に切り、塩胡椒をする。
  2. パプリカににんにくを入れ、ささみを入れたら、オリーブオイルを大さじ1ずつ加える。
  3. 2を180度のオーブンで20〜30分程焼き、ささみに火が通ったら、乾燥パセリを振り完成。
    ⚠️パプリカの大きさによりささみ・オリーブオイルの量、オーブン焼成は調整ください。
30 min
簡単
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材料

  • パプリカ赤・黄 各1個
  • ささみ筋なし 3本
  • にんにく微塵切り 1片
  • スペイン産オリーブオイル 大さじ4
  • 塩・黒胡椒 少々
  • 盛合わせブロッコリー 適量

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