レシピ

サーモンのガーリックソテーとグリーンピースのレシピ

関連レシピ:

サーモンのソテー

春の訪れを感じさせる彩り豊かな一品です。 新鮮なサーモンとグリーンピースをスペイン産オリーブオイルとガーリックで味付けしました。 ハニーマスタードソースがほんのり甘くてクリーミーな風味を加え、サーモンの旨みを引き立てます。

このレシピでは、サーモンのソテーとハニーマスタードソースの作り方を紹介します。 材料も作り方もシンプルなのに、見た目も華やかな一品が出来上がります。 ランチやディナーにぴったりの一品です。 タッパーに入れてオフィスに持っていくのもいいでしょう。

サーモンのガーリックソテーとグリーンピースの作り方

 

  1. サーモンに塩、黒胡椒で味付けします。 ニンニクを薄いスライスに切ります。
  2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを加えます。
  3. にんにくの香りが出てきたら、鮭を皮を下にして皮をむいて加えて炒めます。
  4. 皮に焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど焼きます。
  5. サーモンを取り出して脇に置き、同じフライパンでエンドウ豆を調理します。

 

ハニーマスタードソースの作り方

 

  1. ボウルに自家製マヨネーズ、マスタード、はちみつ、レモン汁を入れます。
  2. 均一なソースが得られるまで混ぜます。 。

 

皿にサーモンとエンドウ豆を盛り付け、ハニーマスタードソースをかけます。

サーモンとニンニク、エンドウ豆を組み合わせると、新鮮で香り豊かなおいしい料理が生まれます。 ニンニクがしっかりとした土の風味を与え、グリーンピースが自然な甘みとシャキシャキとした食感を加えます。 これらの食材を組み合わせることで、美味しく満足のいく料理体験が生まれます。

スペイン産のオリーブオイルは料理のすべての食材の風味を高め、健康上の利点も取り入れます。

30 min
普通
(評価はまだありません)

材料

材料(2人分)

  • 鮭の切り身 2枚(200g)
  • グリーンピース 50g
  • ニンニク 1片
  • スペイン産オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒胡椒 ひとつまみ
  • 自家製マヨネーズ 大さじ1
  • マスタード 大さじ1
  • 蜂蜜 小さじ1
  • レモン汁 大さじ1
Nº de raciones: 2

最新の投稿

関連するレシピ

スペイン産オリーブオイルを活用した美味しい料理レシピ
【カネロニレシピ】簡単おしゃれな生ハムのカネロニを作ろう!
30 min
普通
【自家製】カカオクリームのレシピ
15 min
簡単
オリーブオイルでパンを作ろう!絶品オリーブオイルパンのレシピ
60 min
簡単
ちぢみほうれん草のおひたし
15 min
簡単
クリームチキンシチュー
60 min
普通
しっとり鶏むね肉のオリーブオイル掛け
30 min
簡単
スペイン産オリーブオイルのざるそばレシピをご紹介
30 min
普通
スペイン産オリーブオイルのケーキポップ
15 min
簡単
あったかキャベツスープ
30 min
簡単
ガーリック入りたこ焼き
30 min
簡単
焼きリンゴ、はちみつスペイン産オリーブオイル
15 min
簡単
スペイン名物にんにくスープ
15 min
簡単