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ナッツザクザク！大葉トマトのバルサミコ酢オリーブオイル餅

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レシピ考案者　faike_0619 さん

おつまみに最適なスペイン産オリーブオイルのソースと、とトマト＆大葉をたっぷりのっけたヘルシーなお餅です。

【作り方】

  1. ピーナッツ、ミニトマトを小さめに切る。大葉を千切りする。
  2. １の材料をソースの材料と混ぜる。
  3. 角餅を1個につき4等分し、オリーブオイルを入れたフライパンで焼く。
  4. お皿に餅をのせ、2のソースをかけたら、完成。

 

15 min
簡単
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材料

  • 角餅 2個
  • スペイン産オリーブオイル（餅を焼く用） 小さじ2
  • ピーナッツ 10粒
  • 大葉 4枚
  • ミニトマト 2個

【ソース】

  • スペイン産オリーブオイル 大さじ1
  • バルサミコ酢 小さじ1
  • 麺つゆ（3倍濃縮） 小さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2
人分: 2

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