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スペイン産オリーブオイルで作るパンコントマテ

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スペイン産オリーブオイルで作るパンコントマテ

そのままでも炒めてもドレッシングとしてもパンづくりにも用途が多いのが魅力のスペイン産オリーブオイルですが、簡単で美味しいスペイン料理のタパス「パンコントマテ」を作ってみました。ちょっとしたおやつにもおつまみにもなる一品です。今回は少しアレンジして、生ハムを乗せました。ぜひ作ってみてください。

また、パン・コン・トマテについてもっと知りたい方はこちらの記事をご覧ください。

【作り方】

  1. パンを切ってトーストする。
  2. にんにくの皮をむき、パンの表面にこすりつけてにんにくの風味をつける。
  3. すりおろしたトマトと生ハムを乗せる。
  4. 上からスペイン産オリーブオイルをかける。

【メモ】

  • 生ハムの塩気で食べますが足りなかったら塩を振ってください。
15 min
簡単
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材料

  • お好みのパン 3枚
  • にんにく 1かけ
  • トマト 1個
  • 生ハム お好み
  • スペイン産オリーブオイル 大さじ2

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