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暑くなり食欲が落ちてくると、つい冷たいものが食べたくなりませんか。でも、ただ冷たい物を求めていると、栄養面が心配…。今回は、そんな夏の身体にも味方してくれる、栄養バランスの良いひんやりレシピをご紹介します。露地栽培のトマトが美味しいこの時期ならではのレシピです。さて、グラニータとは？それは、かき氷のような物。想像しただけでひんやり感が伝わってくる、冷たいドレッシングのサラダですが、作り方はいたって簡単。火も使わないので、暑い日にも嬉しい一品をぜひお試しください。
グラニータドレッシング