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スペインの定番朝ごはん

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スペインの定番朝ごはん

スペインの定番朝ごはん

一日の始まりは美味しい朝食から。ヘルシーな朝食は、体に良い脂肪、フルーツ、シリアル、乳製品や野菜飲料を含むフルメニューを選ぶこと...そして欠かせないのはエキストラバージンオリーブオイルです。これにおいしいパンに混ぜると、シンプルながら美味しい組み合わせになります。これはスペインの朝食の基本であり、イベリコハム、スクランブルエッグ、蜂蜜、ナッツなどを添えていただきます。

一日の活力を与えてくれる、美味しくて簡単な朝食をご紹介しましょう。

【作り方】

朝食に何を取り入れたら良いでしょう?

  1. この朝食レシピには、たくさんのフルーツが使われている。ヨーグルトかケフィアに洋ナシやキウイを混ぜ、ハチミツやスペイン産エキストラバージンオリーブオイルを少量かけて、美味しくいただく。
  2. トーストは、すりおろしたトマトにスペイン産エキストラバージンオリーブオイルと塩を少々加えてパンに塗り、イベリコ豚の生ハムを添える。仕上げにスペイン産エキストラバージンオリーブオイルをかける。

トーストのお供には、レモンかライムの果汁を加えた水(お好みで)がおすすめ。 ビタミンCが摂取でき、朝食全体を爽やかにしてくれます。 これで、元気いっぱいの1日をスタート!

15 min
簡単
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材料

  • スペイン産エキストラバージンオリーブオイル 10g
  • 水 500ml (レモンまたはライム果汁入り)
  • 洋ナシ 1個
  • キウイ 1個
  • ヨーグルト/ケフィア 1個
  • トマト 1個
  • イベリコ豚生ハム 20g 
  • 全粒粉パン 30g(2枚ほど)
人分: 2

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