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豆腐とフルーツとスペイン産オリーブオイルのとーふると

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レシピ考案者:  k-donさん

ヘルシーに豆腐とフルーツで何かできないかな、と思って試したレシピ。ブルーベリーと甘酢が酸味でつながって、そこにスペイン産オリーブオイルを加えてみたら、ヨーグルト風な味わいに。

【作り方】

  1. 豆腐とブルーベリーをボウルに入れる。
  2. 甘酢をあわせてさっくり混ぜる。
  3. 器に盛って、仕上げにスペイン産オリーブオイルをかける。
15 min
簡単
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材料

  • 絹豆腐　小さいサイズ　1個
  • ブルーベリー（冷凍でも可）　20粒位
  • 甘酢　大さじ1.5
  • スペイン産オリーブオイル　大さじ1
人分: 2

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