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ポテトのガレット

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作り方

  1. じゃがいもの皮をむき、ボウルに摩り下ろす。小麦粉を混ぜる。
  2. フライパンにスペイン産エクストラバージンオリーブオイルをひいて加熱し、じゃがいものたねを1/4ずつ広げる。両面をこんがり焼く。
  3. 焼きあがったら、サワークリームにディルを混ぜて上にのせ、スモークサーモンを飾って完成！

Potato pancake

ポテトのガレット

30 min
簡単
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材料

  • じゃがいも（中）3個
  • 小麦粉　大さじ4
  • スペイン産エクストラバージンオリーブオイル　大さじ3
  • サワークリーム　100g
  • ディル（みじん切り）  4本
  • スモークサーモン 4枚
人分: 1

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