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ポテトのガレット

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作り方

  1. じゃがいもの皮をむき、ボウルに摩り下ろす。小麦粉を混ぜる。
  2. フライパンにスペイン産エクストラバージンオリーブオイルをひいて加熱し、じゃがいものたねを1/4ずつ広げる。両面をこんがり焼く。
  3. 焼きあがったら、サワークリームにディルを混ぜて上にのせ、スモークサーモンを飾って完成!

Potato pancake

ポテトのガレット

30 min
簡単
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材料

  • じゃがいも(中)3個
  • 小麦粉 大さじ4
  • スペイン産エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3
  • サワークリーム 100g
  • ディル(みじん切り)  4本
  • スモークサーモン 4枚

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