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レシピ
【オリーブオイルで作るスイーツ】トロピカルオムレツ
関連レシピ：
トロピカルオムレツ
作り方
:
卵を砂糖、コアントロー少々、生クリームと共によく混ぜる。
-コーティングが施された焦げ付かないフライパンに
大さじ
3
杯のエクストラ・バージン・オリーブ・オイルを入れて熱する
。
溶き卵を入れて焼き、裏返して反対側も固まるまで焼く。卵が固まったらフライパンから取り出し、縁をカットして丸い形に整える。
選んだ
フルーツをサイコロ状に切って
よく混ぜ合わせ、盛り付けるまで取り分けておく。
盛り付け方：
お皿にオムレツを敷き、サイコロ状に
切ったフルーツを包む
。
ハンカチのようにまず半分に、それからさらに半分にたたむ。
カスタードクリーム
または
ナティジャス
を上からかけてもよい。
15 min
普通
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15 数分
普通
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材料
卵 8 個
生クリーム 50 mℓ
黒砂糖 50 g
パインナップルの輪切り 1切れ
マンゴー 100 g
キウイフルーツ 1個
チェリー 8粒
コアントロー（フランス産リキュール）少々
スペイン産エクストラ・バージン・オリーブ・オイル
大さじ3 杯
カスタードクリームまたはナティジャス
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