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スロークッカーで作るローストチキン

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スロークッカーで作るローストチキン

忙しい時に便利なクロック ポット(スロークッカー)を使ったローストチキンのご紹介です。スペイン産エクストラバージン・オリーブオイルが美味しさの秘訣!

一旦、セットしてしまえば出来上がりを待つのみの簡単なチキンレシピをぜひお試しください。

【作り方】

  1.  クロックポット(スロークッカー)にブイヨンを注いでおきます。
  2.  ボウルに塩、タマネギ、タイム、パプリカパウダー、コショウ、ガーリックパウダーを入れ、よく混ぜ合わせます。
  3.  2.をまぶした鶏胸肉にスペイン産エクストラバージン・オリーブオイルを塗り、鶏胸肉に焼き色がつくまでフライパンで焼いておきます。
  4.  3.でローストした鶏胸肉を1.のクロックポット(スロークッカー)に入れます。
  5.  高温で3~4時間、その後低温でさらに4~6時間加熱すれば出来上がり。

このローストチキンにトマトとマーシュ(ラムレタス)のサラダを添えれば、地中海風の一皿の出来上がり!

スロークッカーで作るローストチキン

30 min
簡単
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材料

  • チキンブイヨン 1/2カップ
  • スペイン産エクストラバージン・オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 少々
  • オニオンパウダー 小さじ1/2
  • ドライタイム 小さじ1/2
  • パプリカパウダー 小さじ1/2
  • こしょう 小さじ1/4
  • ガーリックパウダー 小さじ1/4
  • 鶏胸肉(大)4枚

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