レシピ

出汁巻き卵
関連レシピ：
Inicio » Resipi » 出汁巻き卵

   出汁巻き卵

まいにちの健康にスペイン産オリーブオイルで作る出汁巻き卵。いつものだし巻きをスペイン産オリーブオイルで作ると風味が格段にＵＰします。またオリーブオイルに含まれるオレイン酸＝不飽和脂肪酸は「悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールは減少させない」働きがあります。

【作り方】

  1. ボウルに卵を溶きほぐし、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  2. 卵焼き器を中火で温めてサラダ油を加え、キッチンペーパーで拭いてなじませます。
  3. 菜箸で1を落としジュッとなるくらい温めたら、1を1/4から1/3程度で解決して、奥から手前に巻き、奥に移動します。 。。。。。。。。。。
  4. 卵焼きの空いたスペースに 2 のキッチン ペーパー サラダ油を塗り 1 を 3 と同様にて奥から手前に巻き、奥に移動することを 5 回ほど繰り返します。
  5. 途中で大葉を並べ、卵焼きの層の中に入れます。
  1. 焼きあがった5を竹製の巻きすだれに乗せて巻き、30分ほど置いて粗熱がとれたら完成です。
  2. 食べやすいさに切り、大根おろし大葉を敷いた器にてスペイン産オリーブオイルかけてお召し上がってください。
15 min
普通
(評価はまだありません)

材料

  • スペイン産オリーブオイル　大さじ2
  • 大葉　4枚
  • 卵(Mサイズ)　4個
  • 大根
  • A. 顆粒和風だし　小さじ3
  • A. 砂糖　大さじ1
  • A. ポン酢　大さじ1
  • A. みりん　大さじ1
  • A. 酒　大さじ1
  • A. 塩　少々
Nº de raciones: 1

最新の投稿

関連するレシピ

スペイン産オリーブオイルを活用した美味しい料理レシピ
エビとズッキーニのラビオリ風 スペイン産オリーブオイル

エビとズッキーニのラビオリ風 スペイン産オリーブオイル

レシピを確認する
30 min
普通
パルミット・クレソンのサラダ、ピキビネグレットドレッシング

パルミット・クレソンのサラダ、ピキビネグレットドレッシング

レシピを確認する
15 min
簡単
オムライス

オムライス

レシピを確認する
30 min
普通
【生たらのレシピ】タラのコンフィとポルサルダ（ねぎのスープ）

【生たらのレシピ】タラのコンフィとポルサルダ（ねぎのスープ）

レシピを確認する
30 min
難しい
牛ステーキのハーブソテー

牛ステーキのハーブソテー

レシピを確認する
15 min
簡単
ガーリック入りたこ焼き

ガーリック入りたこ焼き

レシピを確認する
30 min
簡単
オリーブオイル入り抹茶のムース

オリーブオイル入り抹茶のムース

レシピを確認する
15 min
簡単
メキシコ サカテカス風カリフラワーのスープ

メキシコ サカテカス風カリフラワーのスープ

レシピを確認する
30 min
簡単
地鶏のスープ

地鶏のスープ

レシピを確認する
15 min
簡単
お刺身カルパッチョ わさびドレッシング

お刺身カルパッチョ わさびドレッシング

レシピを確認する
15 min
簡単
ビミ（はなっこりー）のグリル

ビミ（はなっこりー）のグリル

レシピを確認する
15 min
簡単
オリーブオイル味噌汁とオリーブオイル卵かけごはん

オリーブオイル味噌汁とオリーブオイル卵かけごはん

レシピを確認する
15 min
簡単