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スペイン産オリーブオイルのケーキポップ

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スペイン産オリーブオイルのケーキポップ

食事のシメにスイーツがマスト!という方はスペイン産のエクストラバージンオリーブオイルを使ったケーキポップを。簡単に作れておいしいだけでなく、好きなようにデコレーションしたり、形を整えたりできるので、お子さんにも喜ばれそう。ケーキポップのアレンジレシピもご紹介しています。ぜひ参考になさってください。

【作り方】

  1. ボウルにスペイン産エクストラヴァージン オリーブオイル 90ml、ココナッツミルク レモンピール、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
  2. 別のボールに小麦粉80g、塩、ベーキングパウダーを入れ、そこへ1.を加えて、さらによく混ぜておきます。
  3. 小さなボウルに残りのスペイン産エクストラバージンオリーブオイル10mlと小麦粉20gを混ぜ合わせておき、シリコン製のポップケーキ型の内側に塗ります。
  4. 3.で用意した型の半分に生地を流し入れ、残りの型の半分の上からのせて閉じておきます。
  5. 170度に予熱しておいたオーブンで20分焼きます。オーブンから取り出し、24時間そのまま冷まします。

【装飾用】

  • ダマにならないように注意しながら、ケーキポップをフォンダンで覆います。また、フォンダンでさまざまな形を作って上に乗せたりと、アイデア次第でデコレーションは無限大です。 溶かしたチョコレート、アイシングシュガー、キャラメルなどなど....好きなようにアレンジを楽しんでくださいね!

ケーキポップはプレゼントやお祝いにもピッタリ!

*バレンタインはどうする? 赤、白やピンクの色を使い、たくさんのハートと共にケーキポップを飾りましょう!パートナーの名前を入れたら喜ばれるかも!

*聖パトリック・デーを祝うなら、帽子の形にしてみたり、緑や白でシャムロックを飾るだけ。

*パステル調のフォンダンで飾り、スティックにリボンを付ければベビーシャワーギフトの完成です!

*ハロウィンパーティーには、カボチャやお化けのケーキポップを登場させてみてはいかがでしょうか?

*サッカーの応援で集まった時には、こんなケーキポップで盛り上げてみては?

お祝いや大勢が集まる席にぴったりの丸いケーキポップ。

様々なアイデアで楽しい時間を演出しましょう!

 

15 min
簡単
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材料

2人~3人分

  • 小麦粉 100g
  • 砂糖 50g
  • ココナッツミルク 120ml
  • スペイン産エクストラヴァージンオリーブオイル(EVOO) 100ml
  • ベーキングパウダー 16g
  • レモンの皮のすりおろし(レモンピール) 適量
  • 塩 適宜
  • 装飾用フォンダン
人分: 2

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