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白菜と豚肉のチーズミルフィーユ スペイン産オリーブオイル

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レシピ考案者　＠kayaco_kme さん

白菜と赤パプリカと豚肉でつくるジューシーなミルフィーユ。スペイン産オリーブオイルでつくると旨味がアップします。

 

【作り方】

●白菜4枚を重ねてラップで包み、しんなりするまでレンチンしたら冷ましておきます
●バジルを刻み★を混ぜ合わせておきます

  1. 白菜1枚を耐熱皿に置き★を薄く塗り豚肉を広げて乗せチーズをかける
  2. １の上に２枚目の白菜を芯を反対向きに乗せ、同じ様に具材を重ねる（白菜1枚ごとに芯の向きをかえる）
  3. 4枚目の白菜には豚肉を乗せず★とチーズ、お好みにカットした赤パプリカを乗せラップをして600Wで12分ほどレンチン、出来上がりに刻みパセリをかけ完成です。

白菜、豚肉、スペインのオリーブオイルの旨みがたっぷりの汁に絡めながらお召し上がり下さい

30 min
簡単
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材料

  • 白菜…4枚
  • 薄切り豚肉…9～12枚
  • 赤パプリカ…1/6
  • とけるチーズ…120g
  • パセリ…適量
  • ★スペイン産オリーブオイル…30㏄
  • ★バジル…5枚
  • ★塩…3g
  • ★鶏ガラだし…2g
  • ★胡椒…適量
人分: 3

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