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クリスマス・ピザ

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クリスマス・ピザ　スペイン産エクストラバージンオリーブオイルでつくるクリスマスにぴったりのツリーの形をしたピザのレシピをご紹介します。市販のピザ生地をクリスマスツリーの形にカットしても作れますよ。出来上がりを想像しながら楽しんで作ってみてくださいね。

【作り方】

  1. 深めのに（（500cc）をポン塩ドライイースト、産エキストラバージンオイルをて、よく混ぜ合わせます。
  2. 生地を台の上に、頂上へこませた火山のように形の薄力をのせ、冷める前に、山の中央に 1．
  3. 手に生地がくっつかなくなったら、長いロール状にして、4等分に切ります。
  4. 4等分にした生地を敷いた布で覆い、45分ほどお休みします。
  5. オーブンを220℃で予熱します。
  6. 一つが膨らんできたら、生地成形します。
  7. カットしにトマトソース、ピザ用プチトマト、バジルをて、220℃で10分程、端きつねになるまで焼きいたら完成です。
30 min
普通
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材料

  • 薄力粉 1kg
  • 塩大さじ1
  • ぬるま湯 500cc（2.5カップ）
  • 150ml
  • ドライイースト30g
  • ピザ用トマトソース 1カップ
  • ピザ用チーズ
  • プチトマト 7～8個（お好みの量）
  • バジルの葉 適宜

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