エクストラバージンオリーブオイルを使ったゴーヤチャンプル

エクストラバージンオリーブオイルを使ったゴーヤチャンプルレシピ

作り方:

1. フライパンでエクストラバージンオリーブオイルを加熱してから刻んだにんにくを香り立つまで炒める。
2. 短冊切りにした豚肉を加え、塩胡椒で下味をつける。
3. 中綿を取り除いて半輪切りにしたゴーヤと酒を加えて蓋をし半透明になるまで蒸し焼きにする。
4. cm角に切った豆腐を入れ炒め続ける間に塩胡椒で調味する。3
5. 最後に卵を加え火が通りかけた段階で火を止めて出来上がり。