今が旬のたっぷりの国産きのこを使った本格パエリアのレシピを紹介します。今回は国産のきのことスペイン産オリーブオイルをたっぷりと使用して、きのこパエリアを作ってみました。 スペイン産オリーブオイルのおかげできのこの香りが引き立てられ、和食との相性も良いのも特徴です。栄養価も高く、美容にも健康にも優れていますので、スペイン料理と和の食材のコラボをお楽しみください。
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