レシピ

鮭の南蛮漬け

関連レシピ：

シャキシャキ野菜が美味しい南蛮漬けにスペイン産オリーブオイルの香りをプラス☆和風の味付けにもスペイン産オリーブオイルがよく合います。つくりおきもできるので、お弁当のおかずにもピッタリ。鶏肉や豚肉でもアレンジできます。

 

【作り方】

  1. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさらす。パプリカは細切りにする。
  2. きゅうりは半分の長さに切り、縦4等分にする。種を取り、細切りにする。レモンは5枚ほど薄切りにし、残りは果汁を絞る。
  3. レモン果汁、めんつゆ、砂糖を混ぜ合わせ、1と2を漬ける。
  4. 鮭は3等分に切り、塩、こしょうをふる。余分な水分を拭き取り、薄力粉を薄くまぶす。
  5. フライパンにスペイン産オリーブオイルを中火で熱し、4を皮目から揚げ焼きにする。途中裏返し、こんがりと焼けたら<3>に漬ける。
  6. 器に盛りつけ、仕上げ用のスペイン産オリーブオイルをかける。

 

15 min
簡単
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (評価はまだありません)
Cargando...

材料

  • スペイン産オリーブオイル 大さじ3
  • 鮭 2 切
  • 玉ねぎ1/4 個
  • パプリカ 1/4 個
  • きゅうり1/2 本
  • レモン 2 個
  • めんつゆ 2倍濃縮 大さじ 2
  • 砂糖 大さじ 1
  • 塩 コショウ少々
  • 薄力粉　少々
  • スペイン産オリーブオリーブオイル 仕上げ用大さじ１
人分: 1

関連するレシピ

スペイン産オリーブオイルを活用した美味しい料理レシピ
スペイン風の牛カツ

スペイン風の牛カツ

レシピを確認する
30 min
普通
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
【沢煮椀レシピ】美味しい沢煮椀をオリーブオイルで作ろう！

【沢煮椀レシピ】美味しい沢煮椀をオリーブオイルで作ろう！

レシピを確認する
15 min
簡単
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
ちぢみほうれん草のおひたし

ちぢみほうれん草のおひたし

レシピを確認する
15 min
簡単
1 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 5
【手作りめんつゆ】年越し蕎麦のつゆ

【手作りめんつゆ】年越し蕎麦のつゆ

レシピを確認する
30 min
普通
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
サルピコン風・山形だしマリネサラダ

サルピコン風・山形だしマリネサラダ

レシピを確認する
15 min
簡単
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
スペイン産オリーブオイルを使ったじゃこ天パスタともやし炒め物のレシピ

スペイン産オリーブオイルを使ったじゃこ天パスタともやし炒め物のレシピ

レシピを確認する
15 min
簡単
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
【コウイカレシピ】小さいコウイカで作るイカスミのパエリア

【コウイカレシピ】小さいコウイカで作るイカスミのパエリア

レシピを確認する
30 min
普通
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
ひじきとベーコンのスペイン産オリーブオイル炒め

ひじきとベーコンのスペイン産オリーブオイル炒め

レシピを確認する
15 min
簡単
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
ニンニクとハムのパン・コン・トマテ

ニンニクとハムのパン・コン・トマテ

レシピを確認する
15 min
簡単
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
レタスとにんにくのスペイン産オリーブオイル蒸し煮

レタスとにんにくのスペイン産オリーブオイル蒸し煮

レシピを確認する
15 min
簡単
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
【生たらのレシピ】タラのコンフィとポルサルダ（ねぎのスープ）

【生たらのレシピ】タラのコンフィとポルサルダ（ねぎのスープ）

レシピを確認する
30 min
難しい
4 votos, promedio: 2,25 de 54 votos, promedio: 2,25 de 54 votos, promedio: 2,25 de 54 votos, promedio: 2,25 de 54 votos, promedio: 2,25 de 5
スペイン流大根とツナのかぼちゃサラダ

スペイン流大根とツナのかぼちゃサラダ

レシピを確認する
15 min
簡単
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5