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パタタス・ブラバスは、スペインの代表的なタパス料理の一つで、家庭でも簡単に作れる美味しい料理です。サクサクに揚げたじゃがいもに、ピリ辛で風味豊かなブラバソースをかけて楽しむこの一品は、食欲をそそること間違いなし。パーティーや家族との食事、友達との集まりにもぴったりで、みんなに喜ばれること間違いなしです。このレシピでは、ブラバソースを手作りで作り、香ばしいじゃがいもと絶妙なバランスで楽しめる一皿を紹介します。ぜひ、お試しください！
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