レシピ

ビスコチョコレートタザ スペイン産オリーブオイル

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ビスコチョコレートタザ スペイン産オリーブオイル

ちょっと甘いものが欲しい時に、すぐに作れるこのチョコレートケーキのレシピ。とても簡単なのに見た目が美しいのは嬉しいですね!家族と一緒にワイワイと準備したり、自分へのご褒美にもいかがですか?

【作り方】

  1. 電子レンジ対応のマグカップに、小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせます。
  2. 1.に牛乳、卵、スペイン産エクストラバージンオリーブオイルを加え、ダマのない滑らかな生地になるまで攪拌します。そこへ更にチョコチップを加えて、まんべんなく混ぜます。
  3. そのままマグカップを電子レンジに入れて加熱します。電子レンジの出力により、加熱時間は多少前後しますが、750Wで2分程度を目安に調整してください。
  4. 出来上がったチョコレートスポンジケーキを慎重に電子レンジから取り出し、赤いフルーツやアイシングシュガーでデコレーションしたら完成です。

 

家庭で粉砂糖を作る方法

粉砂糖を作るのに必要なのは、グラニュー糖、ミキサーもしくはフードプロセッサーだけ。

  1. グラニュー糖をミキサーに入れ(フードプロセッサーの場合は丈の長い深めの容器)、粉状になるまでミキサーで挽いていく。たくさん作る場合は、少しずつ分けて行うのがポイント。
  2. 最後に1.をふるいにかければ出来上がり!

 

どのようなレシピに粉砂糖は使えますか?

粉砂糖を使って、ケーキやビスケット、またはフレンチトーストをデコレーションしてはいかがですか?いろいろなお菓子作りに応用してみてね。

 

サーブする前のお皿を飾るなど、イマジネーションを発揮して、オリジナルのデコレーションに挑戦してみよう!

 

 

 

 

15 min
簡単
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材料

  • 小麦粉 大さじ2
  • ココアパウダー 大さじ2
  • ベーキングパウダー 1/4カップ
  • 卵1個
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛乳 大さじ3
  • スペイン産エクストラバージンオリーブオイル(EVOO)  大さじ1
  • チョコレートチップ 大さじ2
  • フレッシュラズベリー(お好みで飾り付け用)
人分: 1

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