レシピ

フォワグラのスペイン流スペシャルサラダ

関連レシピ:

フォアグラのミクイと森のフルーツのサラダ

作り方:

サラダ:

  1. 型に各種レタスを詰める。
  2. 各種レタスの上にサイコロ状に切ったフォアグラのミクイを盛り付け、森のフルーツをサラダだけでなく、お皿一杯に飾り付ける。

森のフルーツ入りフレンチドレッシング:

  • 容器にエクストラバージンオリーブオイル、ラズベリービネガーとラズベリー等を入れ、塩味を調えてすべての材料をよく混ぜ合わせる。

盛り付け方:

  • フレンチドレッシングがよく混ざったら、サラダに振り掛ける。

フォアグラのミクイと森のフルーツのサラダ

 

スペイン産オリーブオイルを使ったおうちでできる和風ドレッシングもおススメですよ。

作り方は、以下の記事をごらんください。

>>> 簡単!オリーブオイルで作る美味しい和風ドレッシングレシピ7選

 

【他にもたくさん!オリーブオイルで作るおすすめレシピ】

 

オリーブオイルで作れるレシピはまだまだたくさんあります!
どうぞオリーブオイルのレシピ集をご覧ください!

 

【オリーブオイルの使い方に関するおすすめ記事】

 

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材料

  • 材料(4 人分)
  • レッドカラント 1パック
  • ブラックベリー 1パック
  • ラズベリー 1パック
  • 森の苺 1パック
  • フォアグラのミクイ 1カップ
  • 各種レタス

フレンチドレッシング用:

  • スペイン産エクストラバージンオリーブオイル 100 mℓ
  • ラズベリービネガー 20 mℓ
  • 塩 ひとつまみ
  • 森のフルーツの盛り合わせ(ラズベリー、レッドカラント、ブラックベリー)
人分: 4

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