毎日のオイル
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5月 15, 2017

【フライドポテトレシピ】ヘルシーでオリジナルなフライドポテト

犬が人間のベストフレンドであるのと同じように、フライドポテトは様々な料理のベストフレンド。私たちのガストロノミーの付け合せのスター的存在であるジャガイモが持つ味を全て出し尽くせるよう、正しく揚げる方法をマスターしましょう。フライドポテトが大好きな人にとって、今日はまさにラッキーデー!

え!?ポテトの揚げ方がわからないからフライドポテトを食べないって?上手に揚がらない?おやおや…。言い訳はそれくらいにして、シンプルなコツをつかんで、必殺ポテトテクニックをマスターしましょう。

オリーブオイルを使った揚げ物は美味しくてヘルシーだということは既にご存知ですよね。そこで、さらにステップアップする時がやってきました。目的:あなたのフライドポテトを単なる付け合せという存在から、凝縮した味のオリジナルな付け合せに変身させること。

そこで今回は、あなたの料理を大々的に変える革新的な2つの料理法をご紹介します。あなたの人生そのものすらも変わってしまうかも。ディテールにしっかり注目しましょう。さあ、始めますよ!

 

ストローポテト

こんなにクールなフライドポテト、今までなかった!

オリーブオイルがあれば、毎日がもっと美味しくなる!

オリーブオイルで上手に揚げるコツは、こちらの記事を参考にしてみましょう。

【唐揚げの揚げ方】オリーブオイルで上手に揚げる9つのコツ

 

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