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秋の味覚！キノコを使ったレシピ特集＠Cookpadキッチン

 259月 | 23 秋の味覚！キノコを使ったレシピ特集＠Cookpadキッチン
朝晩はひんやりと感じることも増えて、美しい秋の空が広がり、心地よい季節。風も秋らしくなってくるこの季節に食べたくなるのが秋の味覚を代表する「キノコ」。 実はスペインは、日本と同じく「キノコ大好き大国」。スペインでは秋になるとスーパーにところ狭しと、たくさんのキノコが並びます。camagroc(カマグロック)や、Rovellon(ロベヨン)、アンズダケなど、あまり聞いたことのないスペインに生育するキノコたちは、残念ながら日本では購入することができませんが、椎茸やシメジ、まいたけ、など日本にもたくさんのキノコがありますよね。...
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Categorías | ライフスタイル | 食

ケトジェニック・ダイエットにおけるオリーブオイル

 209月 | 23 ケトジェニック・ダイエットにおけるオリーブオイル
ケトジェニックダイエット」とは、ご飯やパン、麺類などの炭水化物をエネルギー源とする代謝サイクルから、脂質から作られるケトン体をエネルギー源とする代謝サイクルへの転換を意味し、減量だけでなく、ボディメイクやスポーツのパフォーマンス向上などにも用いられている。あらゆる目的で取り入れられ、近年注目を集めている。いずれにしても、栄養の専門家の指導を受けることが望ましい。 ケトジェンヌダイエットとは、糖質制限食の一種で、炭水化物を抜き、代わりに脂肪を多く摂るという一般的なダイエット法を覆す画期的なダイエット法として、近年日本で流行したダイエット法といわれています。...
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Categorías | 健康 | 食

スペイン産オリーブオイル 品種ごとに合うオススメレシピ

 159月 | 23 スペイン産オリーブオイル 品種ごとに合うオススメレシピ
皆さんはオリーブオイルを購入するとき、産地やオリーブの品種をチェックしますか？スペインは世界をリードするオリーブオイル生産大国で、世界中で販売されているオリーブオイルの2本に1本がスペイン産です。つまり、スペインにとっては日本のお醤油のような、国を代表する食品。海外産の醤油より日本産の醤油を選ぶのが当然なことと同様に、スペイン産のオリーブオイルを選ぶことは当然かつ必然なことなのです。 そして産地チェックの次に大切なのが、「オリーブの品種チェック」。皆さんは何種類のオリーブ品種名をご存知ですか？実はスペインではなんと200種類以上の品種を栽培しています。その中でとても重要な「オリーブ5大品種」をご紹介します。...
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Categorías | 食

家庭やスーパーマーケットでのオリーブオイルの寒さへの影響について

 139月 | 23 家庭やスーパーマーケットでのオリーブオイルの寒さへの影響について
オリーブオイルが冷えているとき、あるいは冷蔵庫に入れておいたときに、白っぽいものが浮いているのを見たことはないだろうか。 白いスポンジ状の物質で、食品の状態が悪いことを示しているのではないかと思った人もいるかもしれません。...
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Categorías | 食

夏の終わりにこそ実践したいオリーブオイル・フットケア術

 079月 | 23 夏の終わりにこそ実践したいオリーブオイル・フットケア術
夏の終わりにこそ実践したいオリーブオイル・フットケア術 夏はサンダルを履いておでかけ、という機会が多くありますが、素足で外気にずっと触れている足は紫外線を浴び、乾燥し、さらに靴ズレなどで、ダメージを受けています。特に大敵なのが「乾燥」。足元が乾燥すると角質が固くなってしまったり、かかとがひび割れたり。...
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Categorías | セルフケア | ライフスタイル

スペイン産オリーブオイルと野菜ジュースの手作りキャンディ

 308月 | 23 スペイン産オリーブオイルと野菜ジュースの手作りキャンディ
スペイン産オリーブオイルと野菜ジュースの手作りキャンディ 親子で楽しめる、スペイン産エクストラバージンオリーブオイルを活用した手作りキャンディレシピのご紹介です。...
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Categorías | 健康 | 食

オリーブオイルを使った低炭水化物レシピのアイデア

 288月 | 23 オリーブオイルを使った低炭水化物レシピのアイデア
炭水化物は良いエネルギー源だが、使いすぎないことが大切だ。特に体重を減らそうとするときには。 今日は低炭水化物料理のおいしいアイデアをご紹介します。地中海式ダイエットの基本食材、スペイン産エクストラバージンオリーブオイルを使ったレシピです。...
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Categorías | 食

簡単レシピでスマッシュバーガーを作ろう

 268月 | 23 簡単レシピでスマッシュバーガーを作ろう
スペイン産オリーブオイルを使用したスマッシュバーガー このレシピでは、豊かな風味のスペイン産オリーブオイルを使って、美味しいスマッシュバーガーを手作りしてみましょう。...
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Categorías | 食

おめでとうございます！2023年サッカー女子W杯スペイン優勝

 258月 | 23 おめでとうございます！2023年サッカー女子W杯スペイン優勝
2002年から2年ごとに開催されているサッカー女子ワールドカップ。そして2023年8月、ついにスペインが第9回大会を制しました！ 参照ニュース記事：https://www.bbc.com/japanese/66565131...
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Categorías | イベント

グルテンフリーでオリーブオイルを使ったデザートのアイデア

 238月 | 23 グルテンフリーでオリーブオイルを使ったデザートのアイデア
今日は、セリアック病やグルテン不耐症の方に最適なデザートのレシピをいくつかご紹介しましょう。シンプルで美味しく、手に入りやすい材料で作られていますので、お見逃しなく！ スペイン産オリーブオイルとズッキーニを使ったグルテンフリーパンケーキのレシピ...
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Categorías | 食

スペイン産オリーブオイル香る自家製ブリトーボール

 108月 | 23 スペイン産オリーブオイル香る自家製ブリトーボール
深みのある香りと滑らかな食感が魅力のスペイン産オリーブオイルを活用した手作りブリトーボールのレシピをご紹介します。 ご飯にトッピングして食べるも良し、トルティーヤで包んでブリトーとして楽しむも良し。選び方はあなた次第です。...
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Categorías | 食

アンダルシアの名物料理～スペイン産オリーブオイルで作ろう

 108月 | 23 アンダルシアの名物料理～スペイン産オリーブオイルで作ろう
スペインはその高い品質と生産量において世界をリードするまさにオリーブオイル大国で、オリーブオイルの品質、生産、輸出において世界をリードしています。スペインには多種多様なオリーブオイルを生産する地域がたくさんあります。今日はその中でも最大の生産地であるスペイン南部のアンダルシア地方をご紹介します。日本のように、スペインでは地域ごとに特産品があり、アンダルシア地方にはスペイン産オリーブオイルを使った美味しい名物料理をたくさんあります。ガスパチョやサルモレホなど、食欲がそそられる夏のアンダルシア料理をご紹介します！  ...
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Categorías | 食
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