話題の「オリーブオイルダイエット」とは？
健康的でいきいきとした身体を得るにはどうすればいいのでしょう？
運動をし、健康的でかつバランスのとれた食生活を送ることが必要だということは、誰もが知るところです。
しかしストレスもあり時間に追われる現代社会には、なかなか難しいこと。
日々の食習慣を少しずつ変えて、健康な身体を保つためにどうすべきか。
それには無理をせずに楽しみながらできる方法があります。
それは、オリーブオイルを摂ること。
「オリーブオイルダイエット」と呼ばれるこのダイエット法には、質のいいスペイン産オリーブオイルが特におすすめです。
「オリーブオイルダイエット」をおススメする理由は？
地中海料理のベースといわれるオリーブオイルは、健康的でバランスがとれた食生活を送るためには必須といわれています。
バルセローナの医学研究所（スペイン）とスペインやイタリア、ドイツ、フィンランド、デンマーク等の医療機関の医師の合同調査報告によると、オリーブオイルが、心臓血管系の疾患および、その予防につながるといわれています。
この発表は「estudio EUROLIVE」で、ご覧になれます。
ここには、エクストラバージンオリーブオイルが人の体内の酸化によるダメージに効果があると述べています。
黄金の液体と呼ばれているオイルには、高濃度のポリフェノールが含まれており、それが、心臓血管系の器官に良いものといわれています。
研究結果に発表されている通り、エクストラバージンオリーブオイルは、脂肪酸、善玉コレステロールことリポタンパク（HDL）の状態を改善し、血中のコレステロールそのものを下げるだけでなく、その他多くの効能を持ち合わせています。
このように、オリーブオイルを日々の食生活に取り入れることが、奨励されています。
「オリーブオイルダイエット」の方法
全ての効能を満たすためには、ポリフェノールを含んだ、一定量のエクストラバージンオリーブオイルを毎日食することをお勧めします。
オリーブオイルをそのまま飲む方法を勧めているウェブサイトもありますが、私たちのサイトでは、エクストラバージンオリーブオイルを使った多くのレシピを紹介しています。
健康に留意するだけでなく、オリーブオイルはその素晴らしい味で我々を魅了し、料理の中で、食材本来のすばらしさを際立たせ、様々な色あいをかもしだしてくれます。
世界一といわれるオリーブオイル生産国のスペインでは、オイルの魅力を熟知しており、オリーブを使ったスペイン料理は世界中でポピュラー化されています。
あなたはもうスペインのオリーブオイルで料理をトライされましたか？
まだなら、ぜひ挑戦してみましょう！
サラダからご飯もの、魚や肉料理まで、とっても簡単でヘルシーなレシピがたくさんありますよ！
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