毎日のオイル
ブログへ戻る

11月 15, 2017

【地中海食レシピ】魔法ではなく科学!地中海食で若さをキープ

永遠の若さを保つ妙薬があると言ったら、信じますか?まぁ、「妙薬」は言い過ぎですが、世界で最良の食事法なら本当にあります。それは地中海食。そして、それには欠かせない存在のスペイン産オリーブオイル

オリーブオイルは地中海食に欠かせない、まさに本質的要素。冠動脈疾患を予防するサポートをするだけでなく、抗炎症剤、抗酸化剤としての役割も果たすことが知られています。さらに、体重を調節し、認知機能障害を抑えるとも言われています。そして、多分最も大切なこと、あなたを幸せにするお手伝いもします。聞き間違いではありませんよ。私たちの素晴らしい油に含まれる不飽和脂肪酸は、うつ状態を抑制する働きをするのです。

だからこそ、健康的長寿に関わりのある私たちのライフスタイルに同調する人の数がどんどん増えているのです。さあ、80歳になった時に60歳に見せたい人は、早速今日から健康に気を配り、次にご紹介する地中海食のベーシック5食材、オリーブオイル、野菜、豆類、魚、果物を使った料理コツをメモしましょう。

その1:クミンシード入りカリカリレンズ豆とオリーブオイル

水煮レンズ豆の瓶をオープン、水洗いします。スライスしたにんにく1片分とクミンシード大さじ1とオリーブオイルを入れたフライパンでレンズ豆を揚げます。サーブする前に生姜風味オイルを数滴ふりかけましょう。ん~!美味しすぎて絶句。

魔法ではなく科学!地中海食で若さをキープ

その2:マグロとカリカリベーコンのレタスジュース敷き

先日保存方法をご紹介したオリーブオイル漬けマグロを使う時がやってきました。覚えていますか?レタスの葉を数枚ジューサーにかけ、オリーブオイル、塩、レモンで味付けをします。その上に、マグロを一切れ乗せ、カリカリベーコンを散らせば出来上がり。大成功間違いなし!

魔法ではなく科学!地中海食で若さをキープ

その3:砂糖漬けオレンジのオリーブオイル掛け

片想いの人必見。是非、お試しあれ。砂糖を混ぜたオリーブオイルをオレンジに掛け、彼を招待するだけ。一瞬で彼のハートをキャッチ!

魔法ではなく科学!地中海食で若さをキープ

その4:パン・コン・トマテ、にんにくとオリーブオイルと共に

ブラボー、スペイン!我が国の代表的な朝食がこれ。!まだ試したことのない人は早速メモの用意を。トマトを数個とにんにくを一片すりつぶします。パンをトーストし、オリーブオイルをたっぷりかけます。パンかすさえ、残らないはず!

魔法ではなく科学!地中海食で若さをキープ

ブラボー、スペイン!我が国の代表的な朝食がこれ。!まだ試したことのない人は早速メモの用意を。トマトを数個とにんにくを一片すりつぶします。パンをトーストし、オリーブオイルをたっぷりかけます。パンかすさえ、残らないはず!

これらのような簡単でヘルシーなレシピのおかげで、地中海食は私たちの生活の一部になりました。是非、あなたもご一緒に!オリーブオイルがあればいつでももっとおいしい毎日が送れます。

【オリーブオイルで作るおすすめレシピ】

 

この他にもオリーブオイルで作れるレシピはまだまだたくさんあります!
どうぞオリーブオイルのレシピ集をご覧ください!

 

【オリーブオイル基礎知識に関するおすすめ記事】

 

【オリーブオイルの使い方に関するおすすめ記事】

 

【オリーブオイルと健康に関するおすすめ記事】

 

 

0 コメント

関連する投稿

ジンギスカンとスペイン産オリーブオイルをご家庭で楽しむレシピ

102月 | 24 ジンギスカンとスペイン産オリーブオイルをご家庭で楽しむレシピ
自宅で手軽に楽しむジンギスカンに、スペイン産オリーブオイルの洗練された風味を加えた新しい味わいをご紹介します。 今回は、「ホットプレートで自宅ジンギスカン」と「スペイン産オリーブオイルを使ったカリカリジンギスカン」という二つのレシピをピックアップしました。 ホットプレートでの楽しいジンギスカン体験に加え、スペイン産オリーブオイルを使ったカリカリジンギスカンは、香り高く、食感も楽しい一品です。 家族や友人との集まりで、または一人の特別な夕食に、これらのレシピでジンギスカンの新たな魅力を発見してみませんか?スペインの豊かな風味が、伝統的な料理を一層引き立てます。 ホットプレートで自宅ジンギスカン ホームパーティーや家族の夕食にぴったりの、スペイン風ジンギスカンのレシピをご紹介します。スペイン産オリーブオイルの風味がラム肉と絶妙にマッチし、野菜とのハーモニーも楽しめます。   【材料】(2人前) ラム肉 (薄切り): 250g スペイン産オリーブオイル: 大さじ1 料理酒: 大さじ2 しょうゆ: 大さじ2 オイスターソース: 大さじ1 はちみつ: 大さじ1 すりおろし生姜:...
0

スペイン産オリーブオイルを使ったもんじゃ焼きのレシピ

082月 | 24 スペイン産オリーブオイルを使ったもんじゃ焼きのレシピ
スペイン産オリーブオイルを使い、伝統的なもんじゃ焼きに新しい風を吹き込みましょう!今回ご紹介するのは、「スペイン産オリーブオイルと明太もちチーズもんじゃ焼き」と「スペイン風海鮮もんじゃ焼き」の2つのレシピです。 スペイン産オリーブオイルの豊かな香りと味わいが、明太子やチーズ、海鮮の旨味と絶妙に融合し、まるでスペインの味がするもんじゃ焼きを実現します。 家族や友人との楽しい食事の時間に、これらの新しい味のもんじゃ焼きを楽しんでみてはいかがでしょうか。 スペイン産オリーブオイルを使ったユニークなアプローチで、いつものもんじゃ焼きがさらに特別な一皿に変わります。   スペイン産オリーブオイルと明太もちチーズもんじゃ焼き   家庭で楽しむもんじゃ焼きに、スペイン風のツイストを加えた明太子もちチーズのレシピです。スペイン産オリーブオイルの風味がアクセントとなり、お酒との相性も抜群です。もちとチーズの組み合わせは子供たちにも喜ばれます。   【材料】(2人前)   キャベツ: 1/4玉 明太子: 50g スライス切り餅: 4枚 おやつ用インスタントラーメン: 15g 紅生姜: 10g 薄力粉:...
0

スペイン産オリーブオイルを使った安いレシピ

072月 | 24 スペイン産オリーブオイルを使った安いレシピ
  予算に優しく、味に妥協なし!スペイン産オリーブオイルを使って、家計にやさしい美味しい料理を作りましょう。 今回は、「安く済ませるサバーグ:スペイン風サルサソース添え」と「格安でも栄養満点白菜と鯖のオリーブオイルアヒージョ」の2つのレシピアイデアをご紹介します。 サバーグのレシピでは、スペイン産オリーブオイルを使ったサルサソースが、シンプルながらも豊かな味わいを提供します。 一方、白菜と鯖のスペイン産オリーブオイルアヒージョのレシピでは、白菜と鯖を加えることで、健康的ながらも深い味わいのパスタを楽しめます。どちらも経済的なのに栄養満点、日々の食事にぴったりのレシピです。 サバグのスペイン風ソース   このレシピは、サバ缶と豆腐を使ったヘルシーなサバ料理に、スペイン産オリーブオイルを使ったソースをかけたもの。サバの風味と豆腐のやわらかさが絶妙にマッチした、上品でリーズナブルな一品です。   【材料】   玉ねぎ: 1個 大きめプチトマト: 6個 ピーマン: 1個 スイートチリソース: 大さじ1.5 塩: ひとつまみ ブラックペッパー:...
0

個人情報保護方針に同意します。

*項目を確認する

ニュースレターを登録する

スペイン産オリーブオイルについて最新情報をご希望の方は、ニュースレター登録へ。