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今日は、一年中楽しめるレシピをご紹介しましょう。
冬には体を温めてくれる効果があり、何かと大勢で集まる夏には、みんなでシェアして楽めるお料理です。
エビ入りのパスタをオーブンで焼いて完成させるので、大人数分なら容器選びには注意が必要です。
魚の手作り出汁スープを作ったなら、このレシピで残りを活用してみましょう。
手作りマヨネーズ（アリオリソース）も用意します。
必要なものは、にんにく1片、塩、赤ワインビネガー大さじ1杯、卵黄1個、スペイン産エキストラバージンオリーブオイル1/2カップ。
詳しい作り方は「アイオリソースの作り方」をご覧ください。
オリーブオイルで作るレシピは、まだたくさんあります！
オリーブオイルのレシピ集をご覧ください。
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